公司介绍

汉堡王-世界知名的连锁快餐品牌,包括香港DC、上海、深圳在内的全国20个配送中心,每日配送全国600+门店,300+SKU,仓库类型-冷冻、冷藏和常温。

面临挑战

  • 1、门店要货指令通过邮件、传真及电子表格,效率低下且经常性数据错误
  • 2、货品的温控属性无法跟踪,且保质期管理混乱,造成货品失效
  • 3、仓库只有库存记录,没有现场管理,拣配货效率低
  • 4、无实时库存,缺货或重复采购现象严重,采购成本无法控制
  • 5、各DC及加盟商调货的在途库存及货权无法管理
汉堡王汉堡王

解决方案

科箭Power WMS仓储管理系统 +Power Portal网上订单平台

  • 冷链温度控制:存储温度、配送温度、接收温度
  • SKU温度属性:冷冻(-18)、冷藏(1-4)及常温
  • 备货顺序:常温-冷藏-冷冻;装车顺序:冷冻-冷藏-常温
  • 批次跟踪:生产日期、失效日期、保质期
  • 收货位:冷冻、冷藏及常温货品对应各自收货月台
  • 替代料:原货品不足,可指定替代料配送

实施效果

  • 1、各门店网上下单,自动生成发货指令及缺料报告,可合并采购建议,极大提高效率
  • 2、保质期及安全库存管理,自动触发提醒采购人员有效控制库存,提高了库存周转效率
  • 3、按需集中采购,极大降低采购成本
  • 4、仓库操作精细化及全程SKU的温度控制及批次跟踪,有效保证食品安全